レストランせりな

暮らしのすぐ隣にある
なごやかで心地よい洋食屋

金沢市直江町‥ここは会社ビルなどに囲まれ、決して繁華街に近いわけではありません。
それでも、ここには毎日たくさんのお客さまがいらっしゃいます。
古くから地元の人々に親しまれている、暮らしのすぐ隣にある、なごやかで心地よい洋食屋。
せりなが目指すのもそんなスタイル。
昭和49年に創業し、40年以上愛されつづけてきた私たちのお店には、あなたに伝えたい"本物の味"と"たのしい食事"があります。

自慢のメニュー

最高級和牛ヒレステーキ
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当店が自信をもってお薦めする最高級の和牛ヒレステーキ。
お肉の旨みが生きています。150g

有頭エビフライ
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大きな大きな海老をかりっと揚げました。サックサクの触感と海老のぷりぷりの食感、旨味をご堪能下さい。

ハンバーグステーキ
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人気No.1の自信作!洋食屋の本格ハンバーグステーキは美味しさを際立たせる自家製デミグラスソースが自慢です。

チーズハンバーグ
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たっぷりのトロトロチーズをのせてお出しします。香ばしいチーズの焦げ目が食欲をそそります。チーズ好きも納得の満足感。

和牛ビーフカツ
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和牛ヒレ肉150g使用のビーフカツです。自家製デミグラスソースでご堪能ください。

ミンチカツ
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その大きさに、目もお腹も大満足のオススメの一品です。
デミグラスソースでお召し上がり下さい。

自家製ハヤシライス
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洋食の基本メニューも、こだわりシェフがつくれば、甘味と柔らかな酸味が程よくきいたコクのある仕上がりに。

昔ながらのナポリタン
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懐かしさを感じるケチャップ味のスパゲティです。
お子様から大人までファンが多い一品です。

ランチメニュー

日替わりランチ
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メイン（キャベツ添え）、漬物、味噌汁、ご飯付きです。ボリューム、価格、納得のサービスメニューです。※平日のみ

ステーキランチ
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シェフいちおしのジューシーなステーキ。お口の中で広がる風味、ほど良い脂分の旨みは絶品です。

テイクアウト

テイクアウトのご注文も承ります。
ご希望のメニュー、お引渡し方法などにつきましては、お電話にてお問い合わせください。

076-237-7770

せりなオリジナル
醤油名匠が作り上げた洋食屋のドレッシング

素材本来の価値を引き出す醤油と厳選した食材を使用した、香り高い純和風の生醤油ドレッシング。
添加物を一切加えず、お店で丁寧に手づくりしています。
野菜にかけて口に入れると、やさしさとなめらかさに驚くはず。まろやかな味だから、サラダの他に、マリネや唐揚げ、しゃぶしゃぶ、焼魚など、いろんなお料理へのアレンジが効く優れものです。

『醤油名匠motoji作どれっしんぐ生』

内容量	350ｍl
賞味期限	製造日より2ヶ月
保存方法	要冷蔵

※本品は非加熱製造の生タイプです。
必ず冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。

取締役社長・専門調理技能士
坂口本二
18歳で料理の世界に入り、約10年の間でホテルをはじめ多くのレストランにて取締役や責任者を歴任。
昭和49年2月、夫婦で洋食屋を開業し現在に至る。

シェフのご紹介

「お客さまあっての私たちだから、
毎日が真剣勝負」

料理の世界に入ってからここまで、そしてこれからも変わらぬ私の信念は「お客様あっての私たち」であります。

「美味しい物を食べていただく」という料理人の使命も、お客様に来ていただいくことから始まり、「安全な食材を安全なかたちで美味しく食していただく」ことも職人としてあたり前の姿勢であると考えています。

その為にするべき事をひとつひとつ考え、食材の一次加工からソース類に至るまで自分の手で造り上げると言う大変手間のかかる作業にこだわりをもって積み重ねてきた結果、自信を持ってお客様にお出しできる「せりなの味」を実現できていると考えています。

シェフの略歴
氷彫刻コンクール石川大会第一位石川県知事賞／全日本調理師会会長賞／自由民主党総裁感謝状（竹下登）／西洋料理専門調理師認定／厚生労働大臣表彰／金沢市料理名工／醤油名匠／石川県技能顕功賞石川県知事／社団法人全日本司厨師協会石川県本部会長／社団法人石川県調理師会理事長を歴任／1996年世界料理オリンピックナショナルチーム運営委員長（ドイツ大会）／ネクストフーズ石川2007設計技術アドバイザーチーフを務める